面對夢想，你會有多少的勇氣？【實習大明星】，就是一段追逐夢想、永不放棄的故事。勵志歌舞片【實習大明星】正準備開拍，為了精省預算，經紀人老蔡從選秀會落選者中找來會自彈自唱的香港男孩七爺、酷似芭比娃娃的甜甜、跳街舞的帥性少女小雷等人參與演出，為了創造電影的話題性，找來了昔日的火爆偶像強尼當導演，訓練這群影壇新鮮人。電影陸續開拍，過氣偶像強尼希望藉由電影「東山再起」，這時候遇見舊情人美寶，鼓勵他重新站穩腳步，兩人的情愫是否因為重逢再次重燃？好強又自負的小雷，急於表現自己，卻常被導演責罵。金主老闆所力捧的新人傑克，高調囂張，對甜甜展開追求。七爺也日久生情，對甜甜表白。影片進入拍攝，強尼開始要求演員們拿出歌舞表現，並找來曾在身邊伴舞，現已是大明星專屬舞蹈老師的虎哥幫忙，眾人在虎哥和強尼嚴格要求下，慢慢的達到專業歌舞水平。這些懷抱著『成名』夢想的娛樂圈的實習生，漸漸步入成名之途，也面臨娛樂圈的挑戰，他們可以成為大明星嗎？