王啟讚小學時演出舞臺劇,指導老師是導演楊德昌的學生。王啟讚被老師帶去參加《牯嶺街少年殺人事件》的試鏡,因個性活潑而入選,從此踏進電影圈。他在《牯嶺街少年殺人事件》中演出小貓王,頗受矚目,之後又演出《月光少年》、《麻將》等電影。他曾以《月光少年》獲得第六屆東京國際電影節「未來人才」獎,並以《麻將》小活佛一角,得到金馬獎最佳男配角。
退伍後,王啟讚回到電影圈,在演出之外,主要從事製作、副導、道具、場務等幕後工作。 2001 年,他以《少年午夢》入圍金鐘獎最佳單元劇男配角獎。 2003 年,他進入楊德昌的數位動畫公司,擔任行政副理。 2005 年,他開始網路上兼職拍賣汽車零件,次年他離職,創業開設汽車改裝廠。王啟讚已婚,並育有一女。對於電影這一行,他並不眷戀。 2007 年他曾向媒體表示:「記得以前他(楊德昌)常對我們這些小朋友說『遇到問題不要卡在原地不動,想辦法』。現在離開電影圈改行,我不會再想以前得過的金馬獎,專心做生意。」。
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